Se o seu objetivo é giro rápido com o gado, o tipo de capim que você escolhe faz toda a diferença. Existem vários tipos bons, mas quem quer engorda de verdade, com eficiência, precisa olhar pra família dos Panicum maximum, especialmente o capim Mombaça.
Ele é um dos que mais entrega proteína e volume de massa por hectare, e por isso é usado por muitos pecuaristas que trabalham com engorda intensiva ou semi-intensiva. Não é capim pra manter, é capim pra ganhar peso. Mas ele também exige um solo corrigido, bom manejo e atenção com altura de entrada e saída do gado no pasto.
Por que o Mombaça funciona bem?
Simples: ele tem alta digestibilidade e maior teor de proteína do que as braquiárias mais comuns, trazendo também um melhor escore de fezes. Além disso, aguenta bem o pastejo rotacionado, que é uma das estratégias mais usadas pra acelerar o ganho de peso. Ou seja, ele cresce rápido, o boi come bem, e converte mais capim em arroba.
Se o seu solo não for muito bom, pode até usar um capim mais resistente, tipo Piatã ou Marandu, mas a engorda não vai ser tão rápida quanto com o Mombaça. E se não cuidar da altura do pastejo, o capim perde valor e o gado estaciona.
Plantio e manejo do capim Mombaça
O capim Mombaça é exigente. Não adianta jogar semente e esperar milagre. Tem que preparar o solo com antecedência, corrigir acidez, adubar direito e plantar na época certa (normalmente início das chuvas).
- Época ideal: outubro a dezembro (regiões com chuvas definidas).
- Correção do solo: faça análise. Mombaça responde bem a solo corrigido com calcário e adubação fosfatada.
- Quantidade de semente: de 8 a 12 kg/ha (semente pura viável).
- Plantio: pode ser a lanço ou em linha, mas precisa cobrir levemente a semente.
- Controle de pragas e invasoras: é importante nos primeiros 60 dias.
- Adubação de cobertura: ajuda no rebrote, especialmente se for usar pastejo rotacionado.
Qual a altura certa pra soltar o gado?
Esse é um ponto importante. Soltar o gado na hora errada compromete tanto o ganho de peso quanto a vida útil do pasto.
- Altura de entrada: entre 70 a 90 cm, dependendo da variedade. No Mombaça, abaixo disso ele não entregou todo o potencial.
- Altura de saída: em torno de 40 cm, pra garantir rebrote saudável.
Se você deixar o capim passar do ponto, ele fibrosa. Se entrar antes, o gado pisa mais do que come e esgota o pasto. Tem que fazer o manejo certo pra tirar o máximo do que ele pode oferecer.
Capim sozinho não faz milagre, então suplemente seu gado
Quem trabalha com giro rápido quase sempre complementa o pasto com suplemento proteico-energético, principalmente na seca. Isso ajuda a manter o ganho de peso mesmo quando o capim perde valor nutritivo.
- Na chuva, capim Mombaça + sal mineral simples já funciona bem.
- Na seca, Mombaça perde qualidade. Aí entra o proteico-energético, que compensa a queda de proteína da pastagem.
- Bezerros e garrotes em crescimento respondem melhor com suplemento do que boi adulto parado.
Tem gente que oferece o sal à vontade no cocho, mas o ideal é ter controle. Não precisa de muita coisa. O certo é usar a quantidade certa pro peso e objetivo do lote. Nunca deixe de fazer a matemática, isso vale muito no final das contas.
E o sal mineral? Vale a pena?
Vale, mas entenda o papel dele: não é pra engordar, é pra manter o bicho saudável. Ajuda na absorção de nutrientes, na prevenção de doenças e na reprodução. Mas não espere arroba só com sal mineral e pasto fraco.
Se o gado estiver comendo bem, pasto verde e nutritivo, o sal ajuda a manter a eficiência. Mas na seca, trocar o sal comum por um proteinado já muda o jogo. Isso é o que muitos fazem sem ter que mudar todo o sistema.
Resumindo:
- Capim Panicum (Mombaça, Tanzânia, Paredão) é o que mais engorda boi rápido, desde que o solo esteja corrigido.
- Precisa manejar certo: plantio na chuva, solo corrigido, entrada com 70–90 cm, saída com 40 cm.
- Suplementação faz diferença, principalmente na seca.
- Sal mineral ajuda, mas sozinho não faz milagre.
Engorda eficiente vem da combinação certa, não de um só fator.
Se você quer resultado, comece com o capim certo. Depois disso, é só alinhar o manejo. O que faz diferença mesmo é entender o ciclo, dar condição pro gado comer bem o tempo todo e não deixar o sistema parar.
Se quiser, a gente pode aprofundar mais no uso de suplemento, pasto rotacionado ou até custos por hectare.
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